Кекс с червено вино
15.3.12
Тази рецепта ме впечатли още като попаднах на нея .Голям почитател съм на Ирина и нейния блог.Веднага реших да пробвам кекса. Не само аз ,но и всички ,които го опитаха останаха приятно очаровани от невероятния вкус .
Благодаря най-сърдечно на авторката за чудесната рецепта!
Много малко промени направих в продуктите.
Продукти:
80гр.-масло
80мл.-олио
3бр.-яйца
150гр.-кафява захар
150гр.-бяла захар
250мл.-червено вино
2ч.ч.-брашно
50гр.-какао
бакпулвер
ванилия
кората на един портокал
Глазура:
100гр.-черен шоколад
50гр.-масло
Смесват се сухите съставки:брашно, какао ,бакпулвер и ванилия.
Към размекнатото масло се добавя олиото и на части захарта. През това време се разбива с миксер сместа.Едно по едно се прибавят и яйцата.После се редуват на части сухите съставки с виното ,докато се изчерпат количествата.На финала се слага и настърганата портокалова кора.
Кексовата смес се изсипва в предварително подмазана и набрашнена форма.Пече се в затоплена фурна на 180 гр.
След като се охлади се обръща и по желание се гарнира.
Направих шоколадова глазура и поръсих с кокосови стърготини.
.JPG)
.JPG)
6 коментара
Много ме впечатли с тази рецепта,Мира.Напаво е изкусителен,с този дебел слой шоколад отгоре.Вземам си парче за кафето.Благодаря за интересната рецепта.
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Мира, страхотно изглежда! А как е на вкус? Аз съм правила сладкиш и торта с бира и определено има нюанс :) А с вино сигурно става много ароматен кекса :) Сърдечни пожелания за слънчеви почивни дни!
ОтговорИзтриванеЗдравейте момичета,благодаря още веднъж на Ирина Купенска за стахотната рецепта!
ОтговорИзтриванеКекса ми е в любими,чудесен е на вкус!
Препоръчвам ви го горещо!
А и още една подробност ...правих го с домашно червено вино.
Хубав ден с много пролетно настроение!
Много апетитно изглежда, Мира!
ОтговорИзтриванеИ аз от доста време се каня да пробвам някой сладкиш с червено вино. След твоите препоръки, ще пробвам със сигурност!
Поздрави!
Пробвай ,Ели после ще споделиш впечатления!
ИзтриванеПоздрави и хубав уикенд!
Страхотен кекс! Досега с вино съм опитвала само на Драго сладкиша с круши, но този кекс е много съблазнителен:)
ОтговорИзтриване