Пилешки воденички в масло

22.3.12

Продукти:

1кг-пилешки воденички
30гр.-масло
3скил.-чесън
50мл.-бира
червен лют пипер
черен лют пипер
сол

Воденичките се почистват и измиват.
Сваряват се. /най-добре в тенджера под налягане-за 30 мин/
В тиган се слага 2с.л.-олио и нарязания чесън.
Добавят се воденичките и се запържват леко и се заливат с бира.
Овкусяват се с подправките и сол на вкус.
На края се прибавя бучка масло и се сервират.
Гарнират се с резен лимон и се поръсват с нарязан пресен лук.

Вариант е да се замразят сварени във фризера .
Така при необходимост се приготвят за минути.

16 коментара

elij-Elka Grozeva22 март 2012 г. в 10:49
Изкушаваш ме пак със страхотно мезе.Изглежда много вкусно и подканващо за по студена биричка.
Хубав ден!
ОтговорИзтриване
Отговори
Роси22 март 2012 г. в 13:31
Чудно меценце,Мира!Пак така изкусително примамваш с чудно предложение!
С пожелание за усмихнат ден!
ОтговорИзтриване
Отговори
ellyganova22 март 2012 г. в 13:59
Никога не съм опитвала воденичките по този начин. На супа много ги обичам и със сигурност ще ми допаднат и така.
Записвам си рецептата :)
Поздрави и пожелания за хубав ден!
ОтговорИзтриване
Отговори
Екатерина22 март 2012 г. в 15:31
Мирче, чудни са! Обожавам воденички, а ти пак си приготвила страхотно мезенце! Браво, поздрави!
ОтговорИзтриване
Отговори
pep-4o22 март 2012 г. в 16:57
Много са апетитни, Мира! Чудесно приготвени!
И аз попадам в групата на обожаващи воденички :) всякакви.
ОтговорИзтриване
Отговори
Мъх22 март 2012 г. в 22:30
Мира,
и ти си неуморна- всеки ден ново, още по-хубаво предложение!
Прекрасни снимки, слагай биричката-идвам;)!
ОтговорИзтриване
Отговори
di_ani23 март 2012 г. в 11:10
Пролетта наистина те вдъхновява, Мира -
отново нови, свежи и много хубави рецепти.
Харесах ароматната супа, въздушния хляб, сега и тези апетитни воденички, страхотни са!
Сърдечни поздрави, слънчева и усмихната пролет, Диана
ОтговорИзтриване
Отговори
Живка24 март 2012 г. в 0:31
Мире,воденички съм яла като дете в пилешка супа и баба все ми сипваше воденичка и сърчице...Твоето ястие е мнооого вкусно.
Приятни почивни дни!
ОтговорИзтриване
Отговори