Продукти:

8бр.-кори за баница
200гр.-сирене
2бр.-яйца
топено сирене
2-3с.л.-кис.мляко+1/2ч.л.-сода бикарбонат
пушено месо или шунка
2бр.-кис.краставички
олио за намазване

Яйцата се разбиват с киселото мляко, в което е погасена содата.Към тях се добавя и натрошеното сирене.
Корите, както са една върху друга се нарязват на шест квадрата.
Във вормички за мъфини подмазани предварително се редят нарязаните кори и се мажат  с олио, с четка .Във всяко гнездо се поставят по 4 кори.Накрая се добавя плънката с лъжичка. В нея се поставят  пръчици от шунка,краставичка и пърченце топено сирене.Пекат се на 180гр. до златисто.





Може да се експериментира с плънката.