вторник, 13 март 2012 г.

Кюфтета в доматено-спаначен сос




Продукти:

500гр-кайма смес
500гр.-пресен спанак
3-4бр.-домати от консерва
1бр.-кромид/може връзка пресен /лук
2-3скилидки чесън
1с.л.-червен пипер
магданоз
черен пипер
сол на вкус
олио/не ползвах /

За каймата:

лук
чер.пипер
кимион
чубрица
2-3с.л.-брашно /за овалване/

Каймата е овкусена с лук ,стар-настърган на ренде или пресен нарязан , чер.пипер, кимион,чубрица и се омесва добре .Оставя се в хладилника.После се оформят кюфтета ,които се овалват в брашно.

Спанака се почиства измива и нарязва на едро.
В тигана се задушава лука ,нарязания чесън и доматите.Като се изпари водата се добавя спанака и се разбърква ,докато омекне.Накрая се поръсва с червения пипер и се подправя с черен пипер ,магданоз и малко сол при нужда./консервите са достатъчно солени ,а и каймата/
Получения доматено-спаначен сос се изсипва в подходяща тава.
От горе се нареждат кюфтета.

Ястието се пече във фурната на 200гр.до златист загар.





Бързо ,лесно и много вкусно ястие!





7 коментара:

  1. Много вкусно изглежда.Благодаря за споделената рецепта,много ги обичам такива-бързи,лесни и вкусни.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Мирка, обичам това ястие! Много често го приготвям, но не съм добавяла спанак до сега :) Много хубава идея! Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Наистина спанака внася много свежест в това ястие, не съм правила досега! Браво, Мирка! Отдавна не съм приготвяла кюфтенца, благодаря за рецептата! Лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Леле,къде е още обяд,а аз вече съм гладна пред монитора,Мира!
    Супер гозба ни предлагаш,много ми харесва!
    С пожелание за усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета!
    Поздрави на всички!

    ОтговорИзтриване
  6. Преди няколко дни правих рецептата - супер вкусно е! Благодаря! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се,че сте пробвали рецептата и ви е харесала!
      Поздрави!

      Изтриване