понеделник, 12 януари 2015 г.

Сладкиш с ябълки без печене




Наскоро моя приятелка сподели ,че е приготвила много бърз сладкиш без печене.
Оказа се,че имам продуктите и се зароди леко кулинарно вдъхновение . :)
Благодаря на Ани от Вкуснотека!.Ползвах нейната рецептата  с леки промени.

Продукти:

 

3 бр. -ябълки/средно големи/
1 1/2 пак. - бисквити Pettit Beurre
100 гр. - орехи /запечени/
100 гр. - стафиди
125 гр. - масло
1 ч.л. - канела
1 капачка - амарето /коняк/
100 гр .- пудра захар
200 гр. - заквасена сметана

За поръска :

пудра захар
филирани бадеми






Орехите се запичат и се оставят да се охладят.Начупват се на едро.
Нареждат се цели бисквити на дъното на откопчаваща формата.
В купа се натрошават останалите бисквити на едро.
Към тях се добавят орехите,стафидите и алкохола.
Маслото се разтопява и се изсипва върху бисквитите.
Всичко се разбърква с лъжица.
Ябълките се белят и почистват от семките.Настъргват се на едро ренде.
Слагат се в гевгир и се притискат добре ,за да се отцеди излишния сок.
Прехвърлят се към бисквитите.Поръсват се с  канела.
Заквасената сметана се разбърква с пудрата захар.
После се прибавя към бисквитите.
Всичко се разбърква много добре.






Сместа се изсипва върху целите бисквити във формата.
Притиска се добре с лъжица да се уплътни добре.
Отгоре се поръсва със запечени бадеми.
Оставя се поне 4 часа в хладилник,а най-добре за една нощ.
Преди сервиране се поръсва с пудра захар.






14 коментара:

  1. Чуден е, изглежда неустоимо! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Кате!
      Поздрави и на теб!

      Изтриване
  2. Правила съм го и наистина е много вкусен. А пък при теб с тези промени - още повече! :)
    Успешна нова седмица, Мира!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. В къщи също се прие много добре.Ще се прави пак. :)
      Поздрави,Тили!

      Изтриване
  3. За много години,Мира!Тортата е чудна,обаче колко ми хвана окото формичката ти :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За много години ,Роси!
      А формичката и аз си я харесвам. :)

      Изтриване
  4. Хм, е няма как. Ще трябва да опитам, щото иначе никога няма да разбера какъв вкус има този така добре изглеждащ сладкиш;) Поздрави, Мира!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Трябва да се опита,Марте! :)
      Поздрави!

      Изтриване
  5. Туку що открих кулинарното ти местенце,Мира и признавам видях много красиви и вкусни рецепти,които ще приготвя! Желая ти успех и много нови последователи(хаха,обикновено повличам крак в магазините и след мен става тълпа). Топло те прегръщам и се надявам на колкото е възможно по чести публикации!! Имам да наваксвам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Добре дошла,Алекс!
      Радвам се,че си харесала моето местенце!
      Благодаря за милите думи!

      Изтриване
  6. Мире,много вкусно изглежда сладкиша-пак ще правя твоя рецепта....Благодаря за споделянето и!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей,Живе!
      Радвам се,че те е впечатлила рецептата.
      Поздрави!

      Изтриване