Печено пиле с квасена сметана
10.12.12
Продукти:
1- пиле
3с.л.-квасена сметана
3с.л.-соев сос
1с.л.-дижонска горчица
1с.л.-мед
червена и зелена чушка/леко лютиви/
шарен черен пипер
картофи
червен лук
скилидки чесън
1/2 ч.ч.-бира
50гр.-масло
3 зърна- бахар
2- дафинови листа
сол
За декорация:
домат
лимон
магданоз
Пилето се измива ,осолява и маринова със соевия сос.
Оставя се да престои час.
Разбъркват се квасената сметана , горчицата ,медът със ситно нарязани червена и зелена чушка./ползвах леко лютиви за пикантност/.
В Крок -пот /керамичен съд/се слагат нарязани на едро картофи ,червен лук и цели скилидки чесън.Посоляват се.
От горе се поставя пилето и се намазва от всички страни със слой от сместа със сметаната и горчицата.
Поръсва се с начукан на едро шарен черен пипер.
Изсипва се бирата и се нареждат върху картофите парченца масло,дафиновите листа и бахара.
Пече се в Крок -пот на втора степен за 4часа и половина.
После се запича за 10 мин.във фурната на грил за златист загар.
Пилето се сервира гарнирано с резени лимон,розички от домат и магданоз.
.JPG)
.JPG)
23 коментара
Страхотно пиле. Ще го тествам в най скоро време.Мира чудесни снимки правиш на ястията си!
ОтговорИзтриванеВеси,благодаря!Ще се радвам ако го пробваш!
ИзтриванеПоздрави!
Бих могла само да възкликна................вкуснооооооооооооо!Прегръдки от мен ,Мире:)!
ОтговорИзтриванеМиленка ,благодаря!
ИзтриванеПрегръдка и от мен!
Ехаа, това пиле изглежда невероятно вкусно!
ОтговорИзтриванеОгладнях по никое време.
Ели радвам се ,че ти е харесало пилето!
ИзтриванеПоздрави!
Миркааа , много вкусно препеченко пиленце :) ! Харесва ми пилешко месо мариновано със соев сос . Лятно време си мариновам така пилешки крилца за барбекюто :) !
ОтговорИзтриванеХубава седмица ,Мира ! Прегръдки !
Ванче, къде ти дойде на ум за пилешки крилца...виж каква мужа ми пусна..:)
ИзтриванеПрегръдка и хубава седмица и на теб!!
Как е препечено ,каква коричка ,каква вкусотия облизвам се като котарак :))))
ОтговорИзтриванеМире страхотна рецепта ,ще се пробва!
Прегръдки!
Зиче,разсмиваш ме с тоя котарак! :)
ИзтриванеБлагодаря,че намина!
Прегръщам те!
Малеее, как ми се прииска да дръпна едната кълка, както казват някои на бутчето :))
ОтговорИзтриванеБомбастично изглежда, Мира!!!
Федоркаq дърпай не се колебай...:)
ИзтриванеБлагодаря ,че ме посети!
Хубава вечер!
Мале, каква прелест! Искам и аз. Смилете се над мен :)
ОтговорИзтриванеИма за всички...Благодаря ,че ме посети!
ИзтриванеПоздрави!
Направо му усещам уханието:)
ОтговорИзтриванеМного обичам пиленце и няма да пропусна тази рецепта!
Прегръдки Мире и хубав утрешен ден!
Аз пък не мога да пропусна твоето агнешко,Кате!
ИзтриванеПрегръщам те и ти желая хубава вечер!
Много съм гладна, Мира!
ОтговорИзтриванеТака препеченко ми се кипри насреща това пиленце, че с радост бих заменила постната си вечеря за него;)
Поздрави хубава вечер!
С удоволствие бих те нагостила,Марте!
ИзтриванеХубава вечер и на теб!
На тази препечена коричка /нищо че не е здравословна :)/, кой би устоял ?!
ОтговорИзтриванеМного вкусно и изкушаващо
Поздрави!
Оле, отдавна не бях виждала толкова изкусително пиле! Мире, страхотно е! Какво е лъскаво, с хрупкава коричка и сочно месце... Изчезвам, че огладнях рано-рано:)
ОтговорИзтриванеТили,Канди благодаря за хубавите думи!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
разкошно пилееее!
ОтговорИзтриванеНаправо ми идва да го грабна цялото!!!
с чашка бяло вино,мммм!
Размечтах се!
Прекрасна снежна вечер Мире!
Вкусно! Много ми хареса рецептата и си записвам за проба.
ОтговорИзтриванеХубав и топъл ден!