Питка за Бъдни вечер
27.12.12
Продукти:
350мл.-хладка вода
1/2куб.-прясна мая
1с.л.-захар
1ч.л.-сол
3с.л.-олио
около700гр.-брашно
сусам ,мак
Маята се разтваря в хладкото мляко заедно със захарта и 3с.л.-брашно.
Оставя се на топло за около 15 мин.
После се изсипва към брашното, в което е добавена солта.
Прибавя се олиото и се измесва средно твърдо тесто.
Оставя се да удвои обема си.
Отделя се една трета от него,а останалото тесто се дели на две равни половини.
Едната се разточва на кръг ,а другата на правоъгълник с дебелина 0,5см.
Кръглата част се реже на 8 триъгълника и на всеки се правят по три прореза в средата.
Навиват се на кифлички ,като се започва от широката част.
Правоъгълният лист се нарязва на 5 ленти и всяка се навива на руло.
Отделената в началото една трета от тестото се оформя на една по-голяма топка и три еднакви малки.
Поставя се паричка завита във фолио в някой от елементите на питката.
Подреждат се в подмазана тава /с диаметър 30см./и се оставят за 20мин. на топло.
После питата се намазва с олио и се поръсва със сусам и мак.Пече се на 180 гр.
.JPG)
.JPG)
21 коментара
Мира, красавица е твоята питка! Много интересно оформена! Честита Коледа, с пожелания за здраве, щастие и късмет!
ОтговорИзтриванеМира, Честито Рождество Христово!
ОтговорИзтриванеПрекрасна питка! Оформлението е много оригинално!
Сърдечни поздрави!
Мира , чудесна е питката ! И много красива !
ОтговорИзтриванеПрегръдки !
Много хубава питка,Мире!
ОтговорИзтриванеЧестита Коледа и весело посрещане на 2013 година ,мила!
Нека новата е благодатна и успешна
прегръдки
Честито Рождество Христово, Мира!Мир и благоденствие на твоето семейство!Весело посрещане на новогодишните празници!Питката е великолепна1Поздрав!
ОтговорИзтриванеТази си я записвам за догодина. Изглежда превъзходно!
ОтговорИзтриванеВесела Нова година,Мире!
Много е красива! Пожелавам ти весело посрещане на Новата година и много сбъднати мечти!
ОтговорИзтриванеПрекрасна,пухкава и чудесно оформена питка,Мира!
ОтговорИзтриванеПожелавам много весело посрещане на новата година!
Честита Нова година, Мире!!! Нека 2013 влезе в домовете ни със здраве, радост и любов! Нека я посрещнем с усмивка, да я изживеем с любов и да я изпратим с успехи! За много години!
ОтговорИзтриванеЧестита Нова Година Мире!Желая ти новата 2013година да ти донесе много здраве,много щастие,много сбъднати мечти и начинания!За много години!
ОтговорИзтриванеЧЕСТИТА НОВАТА 2013 ГОДИНА,Мира!
ОтговорИзтриванеЗДРАВЕ И БЕРЕКЕТ!
И МНОГО ЛЮБОВ И ВДЪХНОВЕНИЯ....
Честита Нова Година,Мира!
ОтговорИзтриванеЗдраве, щастие, усмивки:)
Честита Нова година Мира :) Нека оставащите 365 дни бъдат пълни с усмивки, щастие, любов и топлина!
ОтговорИзтриванеЧестита Нова Година,Мире!
ОтговорИзтриванеНека тя бъде по-успешна от старата и да е изпълнена с много здраве, късмет и щастливи мигове!!!
Честита Нова Година, Мирче! Нека бъде по-добра и по- щастлива от всяка отминала!Сърдечно те прегръщам!!!
ОтговорИзтриванеЧестита Нова 2013 година,Мира !
ОтговорИзтриванеНека бъде по-успешна и благодатна!
Да е мирна и плодородна!
Пожелавам да сте здрави и щастливи,да имате сили и възможности да осъществявате мечтите си!
Нека късметът,надеждата,любовта и доброто бъдат винаги с вас!
Честита Нова Година, Мира!
ОтговорИзтриванеМного здраве, щастие и късмет на теб и цялото семейство!
Не мога да не спомена, че питката изглежда феноменално :)
Благодаря за хубавите пожелания!
ОтговорИзтриванеЖелая здрава,щастлива и успешна 2013 година на всички!
Мила Мира, честита нова година!
ОтговорИзтриванеПОжелавам в семейството ти здраве, уют и топлина! Много светли моменти, обич и късмет и вдъхновение във всяко ваше на начинание!Да се сбъднат мечтите ти!
Питката ти е фантастична! Голяма си майсторица!
Благодаря за хубавите пожелания,Бети!
ИзтриванеЖелая и на теб здраве и успешна 2013година!
За много години Мира с най-добри пожелания!
ОтговорИзтриванеПитката ти е много ефектна и красива!