понеделник, 3 декември 2012 г.

Банички със спанак и сирене





Продукти:

1ч.ч.-вода
щипка сол
2с.л.-олио
3,4капки оцет
около 500гр.-брашно

За плънката:

400гр.-спанак
250гр.-сирене
1- яйце
1ч.ч.-кисело мляко
щипка -сода бикарбонат
100мл.-олио








Приготвя се плънката като се разбива яйцето с киселото мляко ,содата и олиото.
Спанака се почиства и измива.
Сиренето се натрошава.








Замесва се средно твърдо тесто.
Разделя се на 4 топчета.Всяко се разточва на тънка кора за баница.
После корите се нареждат една върху друга.Режат се на 4 триъгълника.
Излизат 16 броя малки  банички.
Всеки от тях се маже с плънката и в широката част се слага спанак и натрошено сирене.
Завива се на руло и после на спирала.Редят се в подмазана тава.
От горе се наръсват с олио и се напръскват с вода.
Пекат в предварително загрята на 200гр.фурнаа до златисто.







26 коментара:

  1. Чудесни спаначени охлювчета!Мире,голяма вълшеница си!Браво!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотни са :) и полезни с един от любимите ми зеленчуци - спанакааааа :)

    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се ,че са ви харесали!
      Хубав ден!

      Изтриване
  3. От домашните кори по хубави няма! Навремето и аз често правех, но се научихме на леснотия с готовите! А вкусът е съвсем различен!
    Мире, поздравления за чудесните и вкусни банички!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили,вкусът наистина е различен!
      Благодаря!

      Изтриване
  4. Мире обожавам баница със спанак ,а в твоята направо ми изтекоха очите!
    Домашното си е домашно!
    Прекрасна нова седмица ,прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е ,Зиче от домашното по-хубаво няма!
      Прегръщам те!

      Изтриване
  5. Мире , тук ме уцели право в сърцето ....обичам ,не, обожавам баница със спанак и сирене , а тук твоите банички изглеждат разкошно апетитни ! Ако не трябва да се разточва много тънко ще ги пробвам :) ...! Прегръдка ,мила и хубава нова седмица !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Ваня!В къщи също се оказа ,че ги харесаха със спанак,което ме изненада.:)
      Хубава седмица и на теб!

      Изтриване
  6. Вкусни топли малки сладки банички! Това е! Мирка, страхотна си!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Кате!
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  7. Леле Мире,взимам си баничка и една чашка айрян ммммм
    изглеждат супер
    прегръдки и хубава вечер

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Миме!
      Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  8. Чудесно изпълнение!Поздравления за смелоста да си разточиш сама коричките!
    Със сигурност е по вкусно отколкото да се приготви с готови кори от магазина:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гоголинка,точа от малка и сега ми е лесно.
      Домашната баница е много вкусна ,а и в къщи са свикнали на нея.:)
      Поздрави!

      Изтриване
  9. Любима комбинация, Мира!
    И така бих им се израдвала в тази снежна вечер;)
    Много топло и уюно да е при теб сега с този снежец;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте ,благодаря ти!
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  10. Изглеждат много апетитно!Поздравления!Днес сме на една вълна,и аз правих банички,ама само със сирене,че спанака само аз си го ям.
    Спокойна дъждовна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оказа се ,че в къщи се приеха много добре.:)
      Поздрави,Ели!

      Изтриване
  11. Мире, страхотни са баничките, чак в тук ми замириса:)
    Доядоха ми се рано сутринта!
    Целувки и хубав ден*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,благодаря!Търкулвам ти от моите банички.:)
      Усмихнат ден!

      Изтриване
  12. Страхотни са, Мира!
    Толкова обичам баница с домашно приготвени кори, но някакси все не стигам да направя.
    Чудни са твоите банички!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Ели!Опитай не е толкова трудно!
      Поздрави и хубав празник!

      Изтриване
  13. Пак месиш,пак точиш,неуморна майсторка си ти,Мира!Перфектни банички,перфектни!Прегръдка и весел Никулден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Блогодаря ,Роси!
      Хубав празник и на теб!

      Изтриване