понеделник, 3 декември 2012 г.

Банички със спанак и сирене





Продукти:

1ч.ч.-вода
щипка сол
2с.л.-олио
3,4капки оцет
около 500гр.-брашно

За плънката:

400гр.-спанак
250гр.-сирене
1- яйце
1ч.ч.-кисело мляко
щипка -сода бикарбонат
100мл.-олио








Приготвя се плънката като се разбива яйцето с киселото мляко ,содата и олиото.
Спанака се почиства и измива.
Сиренето се натрошава.








Замесва се средно твърдо тесто.
Разделя се на 4 топчета.Всяко се разточва на тънка кора за баница.
После корите се нареждат една върху друга.Режат се на 4 триъгълника.
Излизат 16 броя малки  банички.
Всеки от тях се маже с плънката и в широката част се слага спанак и натрошено сирене.
Завива се на руло и после на спирала.Редят се в подмазана тава.
От горе се наръсват с олио и се напръскват с вода.
Пекат в предварително загрята на 200гр.фурнаа до златисто.







26 коментара:

  1. Чудесни спаначени охлювчета!Мире,голяма вълшеница си!Браво!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотни са :) и полезни с един от любимите ми зеленчуци - спанакааааа :)

    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. От домашните кори по хубави няма! Навремето и аз често правех, но се научихме на леснотия с готовите! А вкусът е съвсем различен!
    Мире, поздравления за чудесните и вкусни банички!

    ОтговорИзтриване
  4. Мире обожавам баница със спанак ,а в твоята направо ми изтекоха очите!
    Домашното си е домашно!
    Прекрасна нова седмица ,прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е ,Зиче от домашното по-хубаво няма!
      Прегръщам те!

      Изтриване
  5. Мире , тук ме уцели право в сърцето ....обичам ,не, обожавам баница със спанак и сирене , а тук твоите банички изглеждат разкошно апетитни ! Ако не трябва да се разточва много тънко ще ги пробвам :) ...! Прегръдка ,мила и хубава нова седмица !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Ваня!В къщи също се оказа ,че ги харесаха със спанак,което ме изненада.:)
      Хубава седмица и на теб!

      Изтриване
  6. Вкусни топли малки сладки банички! Това е! Мирка, страхотна си!

    ОтговорИзтриване
  7. Леле Мире,взимам си баничка и една чашка айрян ммммм
    изглеждат супер
    прегръдки и хубава вечер

    ОтговорИзтриване
  8. Чудесно изпълнение!Поздравления за смелоста да си разточиш сама коричките!
    Със сигурност е по вкусно отколкото да се приготви с готови кори от магазина:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гоголинка,точа от малка и сега ми е лесно.
      Домашната баница е много вкусна ,а и в къщи са свикнали на нея.:)
      Поздрави!

      Изтриване
  9. Любима комбинация, Мира!
    И така бих им се израдвала в тази снежна вечер;)
    Много топло и уюно да е при теб сега с този снежец;)

    ОтговорИзтриване
  10. Изглеждат много апетитно!Поздравления!Днес сме на една вълна,и аз правих банички,ама само със сирене,че спанака само аз си го ям.
    Спокойна дъждовна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оказа се ,че в къщи се приеха много добре.:)
      Поздрави,Ели!

      Изтриване
  11. Мире, страхотни са баничките, чак в тук ми замириса:)
    Доядоха ми се рано сутринта!
    Целувки и хубав ден*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,благодаря!Търкулвам ти от моите банички.:)
      Усмихнат ден!

      Изтриване
  12. Страхотни са, Мира!
    Толкова обичам баница с домашно приготвени кори, но някакси все не стигам да направя.
    Чудни са твоите банички!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Ели!Опитай не е толкова трудно!
      Поздрави и хубав празник!

      Изтриване
  13. Пак месиш,пак точиш,неуморна майсторка си ти,Мира!Перфектни банички,перфектни!Прегръдка и весел Никулден!

    ОтговорИзтриване