Тази вкусна баница я видях при Роси,а тя се е вдъхновила от Надето.

Горещо я препоръчвам на всички любители на пицата.

Вкусна е  топла, а в студен вариант е идеална за парти хапки.

 Продукти:

1 -пакет фини кори за баница / 400 гр./

60 гр.- краве масло

1  - яйце

80 гр.- сирене крема

1- домат

1- тиквичка

300 гр.-шунка

250 гр. -кашкавал

100гр- краве сирене

шарена сол,копър,сол,черен пипер

Тавата се покрива с хартия за печене.

Маслото се разтопява,а тиквичката и домата се нарязват на тънки шайби.

Кашкавала се настъргва на едро ренде,а копъра се нарязва на ситно.

Яйцето се разбива с крема сиренето и се поръсва с черен пипер.

Дъното на тавата се намазва с масло.

Три кори се намазват до половината с разтопеното масло и се прегъват наполовина.Редят се в тавата една върху друга.

Мажат се с 2,3с.л.от яйчената смес.

Нарежда се слой от тънко нарязана шунка.

От горе се слагат две кори,намазани до половината с масло и прегънати.

Върху тях пак се нанася яйчена смес.

Следва ред тиквички,сол, копър и всичко се поръсва с половината кашкавал.

Следват пак две кори и от горе  яйчена смес.

Редят се шайби домати и от горе се натрошава сиренето.

Поръсва се с чубрица и шарена сол.

Поставят се последно две намазани кори.

От горе също се намазват с масло.

Баницата се пече в  загрята на 200гр. фурна около 30 мин.

На края се поръсва  с останалата част от кашкавала и шайби маслини.

Връща се във фурната за 5 мин. да се разтопи кашкавала.

Поръсва се по желание с копър или магданоз.

Оставя се да се охлади преди нарязване,за да се стегне.