Канелени понички
24.10.12
Продукти:
1пак.-суха мая
250мл-прясно мляко/затоплено/
4с.л.-захар
50гр.-масло/стопено/
1с.л.-канела
2бр.-яйца
1/2ч.л.-сол
2-ванилии
кора от лимон/настъргана/
около500гр.-брашно
Към брашното се прибавя канелата,ванилията,солта и се пресява.
Маята заедно с 1с.л.-захар,1с.л.-брашно се разтваря с малко пр.мляко.
Оставя се на топло да образува хубави мехурчета.
Маслото се разтапя.
Яйцата се разбиват заедно с 4с.л.-захар до побеляване.
Шупналата мая,яйчената смес , топлото прясно мляко и лимоновите кори се изсипват при брашното.
Бъркат се с шпатула и се добавя маслото на части.
Замесва се нелепнещо, гладко тесто.
Покрива се да не съхне.
Оставя се да втасва./на 50 гр във фурната/
Дели се на 20 еднакви части.
Оформят се топчета ,които леко се сплескват.
/Наредих ги в набрашнена тава,покрих ги и оставих отново във фурната да бухнат./
Покриват се и се оставят да удвоят обема си.
Загрява се обилно количество мазнина и се пържат,като се внимава да не е прекалено висока температурата.
Вадят се върху кухненска хартия и се поръсват с пудра захар.
Опитайте много вкусни,ароматни и топящи понички!
.JPG)
.JPG)
17 коментара
Чуднички са, Мира!
ОтговорИзтриванеПоследната снимка е много изкусителна.
Поздрави :)
Благодаря,Ели!
ИзтриванеСтрахотно изглеждат ! И си мисля как хубаво ухае на канела у вас ,Мире !
ОтговорИзтриванеЧудесна и лесна рецепта !
Хубав следобед ! С прегръдка !
Уханията се разнесоха вече:)
ИзтриванеБлагодаря ,Ваня!
Мира, поничките изглеждат много апетитно и скоро ще зарадвам моите мъже с тях:-)
ОтговорИзтриванеЩе се радвам ако им харесат,Веси!
ИзтриванеМмммм красота и апетитна прелест!
ОтговорИзтриванеМного са хубави и примамливи!
Прегръдки!
Зиче,благодаря!Радвам се ,че така ги оценяваш!:)
ИзтриванеБожеееееееее,каква съблазън....................Мире,прекрасни са!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Миленка!:)
ИзтриванеАх, какви са станали - прелест! Мира, поздрави за майсторството!
ОтговорИзтриванеЦвети ,благодаря!
ИзтриванеРадвам се,че хвърляш по едо око на моите творения!:)
Апетитни и съблазняващи! Невероятни са!
ОтговорИзтриванеМира, чудесни снимки!
Сърдечни поздрави!
Благодаря,Тилия!:)
ИзтриванеНай-точно,кратко и ясно ще кажа,че са съвършени,Мира!Страхотни снимки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Роси!
ИзтриванеПрекрасни понички. Толкова са пухкави и толкова вкусно изглеждат с това сладко, че... идва ми веднага да приготвя:)
ОтговорИзтриване