Салата с карфиол
17.10.12
Продукти:
500гр.-карфиол
3 бр.-шарени чушки
маслини
лимон
магданоз
черен пипер
зехтин
бахар
оцет
сол
Карфиолът се накъсва на розички.
Слага се в тенджера с вряща вода,в която има 3с.л.оцет и 2зрънца бахар.
Посолява се .
Вари се около 3-4 мин.,за да остане хрупкав.
Веднага се облива със студена вода.
Чушките и лимона се нарязват.
Добавят се към охладения карфиол.
Овкусява се със зехтин,лимонов сок и сол на вкус.
Салатата се поръсва с нарязани маслини , магданоз и черен пипер.
.JPG)
.JPG)
10 коментара
Хубава салатка ,Мира ! Обичам карфиол и го приготвям често ! Във водата слагам само лимонова кора за да не разберат всички в къщи ,че варя карфиол:)) (то пак се усеща де :) ,а за бахар чувам за пръв път ! Ще опитам :) !
ОтговорИзтриванеС поздрав най-сърдечен ! Прегръдки и хубава сряда !
Ваня,това с лимоновата кора ще го пробвам,благодаря за идеята!
ИзтриванеПрегръдки и от мен!
Много подходяща салата за този сезон! Хареса ми!Поздрави, Мира! Хубав ден:)
ОтговорИзтриванеПоздрави,Цвети!:)
ИзтриванеВкусна и здравословна салатка с карфиол! Още един интересен вариант!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Поздрави,Тилия!
ИзтриванеМире, много обичам карфиол!
ОтговорИзтриванеСалатката е много цветна и вкусна!
Ще се възползвам от рецептата!
Хубав и слънчев ден!
Кате, радвам се ,че ме откри!:)
ИзтриванеПриятне ден и на теб!
Чудесни цветове! Много ми допада предложението ти, Мира!
ОтговорИзтриванеПоздравления за рецептата :)
Благодаря,Федора!
ИзтриванеПоздрави и от мен!:)