неделя, 7 октомври 2012 г.

Картофени кюфтета в хрупкава панировка






Продукти:

1кг.-картофи
250гр.-краве сирене
1бр.-кромид лук
чубрица
черен пипер
магданоз
сол
 олио за пържене

За панировката:

3бр.-яйца
галета






Картофите се измиват и варят с кората.
Обелват се и се настъргват на едро ренде.
Към тях се добавя настърган кромид лук и сирене , подправките.
Сместа се  посолява и обърква добре .
Оформят се  всички кюфтета .
В подходящ съд се разбиват яйцата. В друг се изсипва галета.
Всяко кюфте се потапя в яйце ,после се овалва в галета .
Пържат се  в тиган със загрято олио  до златист цвят .
Изваждат се  върху хартия.




20 коментара:

  1. Чудни картофени кюфтенца,златисти,апетитни и хрупкави,как да не ги опита човек.:) :) :)Тъкмо се чудих какво да приготвя за вечеря.Лека вечер ти желая Мира.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Танче!Радвам се ,че ти давам идея за вечеря!
      Поздрави!:)

      Изтриване
  2. Прекрасни са, Мира! Какъв златист загар си им докарала :))
    Отдавна не съм се сещала за картофени кюфтета. Ще направя и аз.
    Поздрави и пожелания за хубава неделна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Ели!
      Приятна неделна вечер и на теб!

      Изтриване
  3. Мале, мале какви вкусотии само!
    Така хубаво си ги изпържила че са неустоими просто!
    Ама и снимките ти си ги бива няма спор!
    Прегръщам те Миренце!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравче,благадаря за милите думи!
      Прегръдки и хубава вечер ти пожелавам!

      Изтриване
  4. Хрупкави и вкусни, това виждам от снимките:)И много апетитни! Поздрави, Мира, хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Цвети!
      Хубава нова седмица!

      Изтриване
  5. Страхотни са, Мира!
    Обожавам такива, особено ако хрупкат;)
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Явно с теб сме любители на хрупкавите неща.:)
      Поздрави,Марте!

      Изтриване
  6. Ама наистина хрупкави! :) Златисти, апетитни - пробвам едничко :)
    Така ги харесвам и аз - със сиренце и лук вътре!
    Мира, хубава и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прекрасна седмица и на теб,Тилия!

      Изтриване
  7. Мира,страхотни са кюфтенцата,да се пресегне и да си вземе човек :))
    поздрави и хубава нова седмица

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Поздрави и успешна нова седмица,Мария!

      Изтриване
  8. Наистина хрупкави и златисти! Много ги обичаме, ще пробвам и така:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам да пробваш моя вариант!
      Поздрави!

      Изтриване
  9. Чудни! И толкова много снимки, коя от коя по-изкусителна... Толкова вкусни и хрупкави кюфтенца! Взимам си и аз!:) Пожелавам ти прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Мире,чудни са.....Прекрасна нова седмица:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Миленка!
      Хубава седмица и на теб!

      Изтриване