Телешко в гювеч и Награди
24.1.12
Продукти:
1кг.-телешка плешка
1голяма глава- кромид лук
200гр-моркови
200гр-грах
350гр.-гъби печурки
80гр-масло
2с.л.-олио
сол на вкус
2с.л.-брашно
дафинов лист
бахар
За марината:
1скил.чесън
1ч.ч.-чер.вино
1/4ч.ч.-балсамов оцет
1с.л.-мед/течен/
червен и черен пипер
кимон
Месото се нарязва на тънки парчета, напречно на влакната и се начуква.Подправя се с черния , червения пипер и с кимона.Поставя се в марина да престои 1 час.Месото се отцежда и поръсва с малко брашно,след което се запечатва в тиган с малко масло и олио.Гъбите се изчистват,нарязват и задушават след месото.На дъното на гювеча се поставят, нарязани на едро лук и моркови и грах/ползвах замразени зеленчуци/.Овкусяват се със сол и малко червен пипер.От горе се нарежда месото,посолява се и върху него се разпределят гъбите.Сипва се много малко от марината.Нарязват се парченца масло от горе.Прибавят се 2,3дафинови листа и 2,3 зърна бахар.Похлупва се и се пече на 200гр около 2 часа.
След моята рецепта дойде ред на най-приятната част.
Специални благодарности на Мони-Kochzauber и Яна-В кухнята съм,Zvetanka Shahanska-Don't worry, be happy
,които ме ощастливиха с тези чудесни награди.За мен е голямо удоволствие да ги приема,благодаря ви от сърце!Поздравявам ви за чудесните блогове,голям пример сте ми ,уча се от вас!
Ето и условията, на двете награди:
2.Номинирайте 15 блогъра за наградата и ги информирайте за това !
3.Споделете 7 неща за себе си !
Условията за The Liebster Blog Award:
1. Линкнете сайта на блогъра, който ви е номинирал !
2. Сложете наградата в блога си !
3. Изберете 5 други блогъра, на които да я предадете !
4. Посетете блоговете им и ги информирайте !
Дано се справя ,че ми е малко трудна тази част със 7 неща,които трябва да споделя:
1.Обичам природата ,от няколко години правим преходи из нашите красиви планини.
2.Обичам изкуството във всичките му форми-литература,кино,музика,рисуване...
3.Опитвам се да науча повече за фотографията,шия гоблени и голямата ми страст са цветята.
4.От време на време имам кулинарни изблици, когато ме споходи музата :)
5.Ценя искреното приятелство.
6. Вдъхновявам се от красивите неща и вярвам в доброто.
7.Семейството е на първо място .
Наградите отлитат при :
Мария
ellyganova
Диана
Dry Thyme
Маги
traiana
Зорница
Маги
Vili Konova
Ели
Nanita
Benita
Веси
Таня Ангелова
Живка
.JPG)
.JPG)
19 коментара
Невероятна вкусотия!
ОтговорИзтриванеБраво Миренце!
Достойна жена и Човек, това разбрах от споделеното от теб.
Много хубави снимки!
Прегръщам те:)
Благодаря ти Кате!
ОтговорИзтриванеГювеча е вълшебен :)! Толкова вкусно изглежда !
ОтговорИзтриванеЧестити награди ! Интересно ми беше да прочета споделеното от теб ,Мира !
Хубава вечер !
Чудесно изглежда тази комбинация на телешкото с гъби и зеленчуци, Мира -
ОтговорИзтриванемного вкусно и апетитно предложение.
Честити награди и с интерес прочетох повече за твоята любов към природата, изкуството и цветята. На свой ред ти благодаря за жеста и вниманието.
Сърдечни поздрави и хубава вечер, Диана
Мира, много апетитно предложение с любимото ми телешко :
ОтговорИзтриванеИ като добавка, малко повече за теб!
Благодаря за споделеното!
Хубава вечер!
Мира, честити награди и благодаря , че ги споделяш с мен.
ОтговорИзтриванеБих спделила и съдържанието на този глинен съд....мммммм.
Хубава вечер и прекрасно утре!
Много апетитно телешко! За мен то си е висш пилотаж.
ОтговорИзтриванеЧестити награди! Радвам се да се запознаем :))
Искрени благодарности, че ги споделяш с мен!
Телешко в гювеч със всичките тези зеленчуци... това ястие ме плени! Браво, поздравявам те! Много апетитно! Честити награди! Много ми хареса споделеното! Прекрасен човек си! Хубава вечер!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за признанието - награда!
ОтговорИзтриванеПродължавай да твориш в кухнята със същия интусиазъм!
***
Телешкото ти е страхотно! Ще го опитаме със сигурност в къщи:)
Гювеч обичам всякакъв, ама твоят си е направо изкушаващ!
ОтговорИзтриванеЧестити награди и благодаря за споделянето им!
Хубава сряда!
E, ама наистина изглежда жестоко и с толкова много гъби... страхотия, вкусна страхотия :)
ОтговорИзтриванеЧестити награди и още много да получиш :)
Усмихнат ден :)
Мирче.....направо ме застреля с тези снимки- толкова са хубави! Нямам думи!!! От една страна си сготвила голяма вкуснотия, ....от друга страна си я снимала чудесно! Твоя телешки гювеч е прекрасен и...ще изпробвам рецептата ти по най-бърз начин!!!
ОтговорИзтриванеЧестити награди! Ти ги заслужаваш наистина!Толкова ми беше интересно и увлекателно, да прочета всичко за теб....Установих , че имаме много еднакви интереси и хобита!!!Продължавай да бъдеш точно такава , каквато си!
Прегръщам те и ти желая много слънце и любов в душата, днес!!!
Мира, благодаря за наградите! Много си мила:) Гювечът стои на челна позиция в списъка с любимите ми ястия. Твоят изглежда много апетитен... Поздрави!
ОтговорИзтриванеУдоволствие е че получих награда,но е още по-голямо че имам възможността да я споделя!Благодаря на всички за милите думи ,с които успяхте да ми стоплихте душата!
ОтговорИзтриванеКато нова тук се уча от вас и ви имам за пример.Възхищавам се на уменията ви да кулинарствате,да създавате красиви блогове,да се изразявате чрез думи и красиви снимки!Ценя високо всяко посещение и всяка отделена минута за мен,благодаря за което!
Желая здраве и много нови кулинарни вдъхновения на всички!
Мира,честити награди и благодаря за споделеното за теб!
ОтговорИзтриванеЯстието е превъзходно и изглежда страшно апетитно!
Сърдечен поздрав!
Изглежда много вкусно.Честити награди!
ОтговорИзтриванеСтрахотно ястие,много апетитни снимки! Огромно благодаря за наградата Мира!
ОтговорИзтриванеПрегръдки, Маги :)
Мира благодаря ти за наградата!
ОтговорИзтриванеПоздравления и за рецептата!
Поздрави и лека вечер!
Благодаря за наградата! Много вкусно изглежда телешкото! Поздрави
ОтговорИзтриване