сряда, 4 януари 2012 г.

Руло Стефани






Продукти:

1кг.-телешка кайма
1-яйце
1/2- стрък праз
чубрица
кимон
чер. пипер

За плънката:

4-сварени яйца
2-3-кис.краставички
2-печени червени чушки
1-морков




Каймата се омесва с яйцето и на ситно нарязания праз.Овкусява се с подправките и се оставя в хладилника да престои 1 час.След това се оформя на руло ,като в центъра по дължина се нареждат продуктите от плънката.Аз отделих половината кайма в правоъгълна форма за кекс като оформих борд по стените.Подредих цели сварени яйца ,  зеленчуците нарязани на пръчици и от горе запечатах с другата половина от каймата.Оформеното руло изпекох на 220 гр. до зачервяване .


Ястието е диетично и няма добавена мазнина.


5 коментара:

  1. Чудесно ти се е получило! Всяка рецепта, която срещам за това руло е все различна, въпреки, че си е класика, всеки го променя по свой вкус! Красиво е станало, за вкусно съм сигурна:) Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Това няма да го показвам на децата, че по късни доби ще ме помъкнат да приготвям:-)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Никога не съм правила Руло Стефани, а....толкова обичам....Крайно време е ...и аз да опитам! Благодаря ти за идеята , Мирче!

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасно ти се е получило рулото!! Много любима рецепта - благодаря, че ме подсети за нея :)

    Приятна петъчна вечер от мен :))

    ОтговорИзтриване