Шоколадов сладкиш с поширани круши

15.10.12

Продукти:

4бр.-яйца
100гр.-масло
1ч.ч.-захар
1ч.ч.-пр.мляко
1,1/2ч.ч.-брашно
30гр.-какао
1-бакпулвер
ванилия

За крушите:

7-8бр-малки круши
2-3с.л.-мед
1ч.ч.-бяло вино
вода
канела
ванилия
2-3с.л.-гъст конфитюр
1с.л.-трици/галета/

Крушите се обелват като се запазват дръжките.
Поставят се в тенджера,.Добавят се меда,виното,водата /да ги покрие/,канелата,ванилията. Варят се за около15 минути/леко да омекнат/, след което се оставят да се охладят в тенджерата.
Издълбава се сърцевината . Запълват се с конфитюр смесен с трици или галета.

В купа се смесват брашното, какаото, бакпулвера.

Мекото масло се разбива със захарта и се добавят яйцата, едно по едно.

Прибавя се и ванилията .

След това се редуват сухите съставки с прясното мляко на части.

Получената смес се изсипва върху хартия ,във форма за торта .

От горе се поставят напълнените крушите.

Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180 гр. ,на долен реотан.

Накрая се включва и горния да се допече.

Проверява се с клечка и при нужда се покрива с хартия да не прегори.

Сладкишът се изважда от формата след като се поохлади и се декорира с разтопен шоколад/ бял и кафяв / с лъжица олио.Оставя се в хладилник да се стегне.

14 коментара

Роси15 октомври 2012 г. в 13:42
Фантастичен е,Мира!Шоколад и круши е невероятно успешен тандем!Страхотни снимки!Поздрави и хубава седмица!
ОтговорИзтриване
Отговори
Zvetanka Shahanska15 октомври 2012 г. в 16:44
Шоколадова фантазия с круши!!!
ОтговорИзтриване
Отговори
Черпак с мерак15 октомври 2012 г. в 17:21
Еййй че красота за сетивата си направила Мире! Много апетитен и примамлив сладкиш!
Тези круши как се подават загадъчно от него направо ми иде до ги издърпам от там :))))))
Страхотен !
Прегръдки и хубава седмица ти пожелавам!
ОтговорИзтриване
Отговори
fedora15 октомври 2012 г. в 18:07
Чудна, чудна!!! Обичам такъв тип десерти, страшно ароматни са!

Поздравления и за снимките, великолепни са!
ОтговорИзтриване
Отговори
Milena Poptoleva15 октомври 2012 г. в 18:46
Ако можех да си пусна коментара без думи.....бих:))))).Просто сладкишът ти ме остави без думи,Мире!
ОтговорИзтриване
Отговори
Габи16 октомври 2012 г. в 11:57
Мира, накара ме да огладнея за сладко и то в работен ден :) Само като прочетох в каква сладост са се къпали крушите, а и това, че има шоколад ... просто чуден е! Сърдечни поздрави!
ОтговорИзтриване
Отговори
Мира16 октомври 2012 г. в 16:19
Габи ,радавам се ,че се отби!
Поздрави и благодаря!
ОтговорИзтриване
Отговори
Веси Илиева17 октомври 2012 г. в 15:02
Сладкиша изглежда невероятно вкусно!Личи си рутината на майстора!
ОтговорИзтриване
Отговори
tillia17 октомври 2012 г. в 23:01
Ау, едно шоколадово-крушово изкушение! Вкусът ми е познат и е невероятен, а прекрасните снимки само допълват усещането!
Поздравления, Мира!
ОтговорИзтриване
Отговори