понеделник, 29 октомври 2012 г.

Щрудел с пудинг ванилия








Може да видите оригиналната рецепта тук.


Забележка:Поради споделеното от вас, които направихте щрудела и за всички ,които ще го правят в бъдеще,  за по-богат пълнеж може да се използват 2 пудинга на д-р Йоткер!

Продукти:

500гр.-кори за баница

Яйчна плънка:

2бр.-яйца
3с.л.-захар
1/2ч.ч.-олио
1/2ч.ч.-грис
1/2ч.ч.-кис.мляко
2-ванилии
1бакпулвер
пудра захар- за поръсване

За пудинга:

1пудинг ванилия на Йоткер /с варене/

500мл.-пр.мляко








Най -напред се сварява пудинга и се оставя да изстива.

Разбиват се белтъците заедно със захарта.Добавят се жълтъците,олиото ,киселото мляко,ванилиите и гриса с бакпулвера.







Взема се кора , с четка се маже  с яйчната смес.
От горе се поставя втора и пак се маже ,третата също се намазва.
Поставя се четвъртата и върху нея се разпределя част от студения пудинга.
От двата края се загъват,за да не излезнат плънките.
Корите се навиват на руло като се започва  от късата страна и се навиват по дължина.
Така се процедира и с останалите кори.Получават се четири рула.
Редят се в подмазана тава.Намазват се с яйчната плънка.
Пекат се на 180 гр. около 40 мин.Готовите щрудели се поръсват с пудра захар.

 



24 коментара:

  1. Разкошен пудинг, Мирче! Просто е уникална вкусотия!:) Взимам си парченце докато не ме е изпреварил някой:) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Ейй, това нещо е разкош направо! Ще се прави някой ден:)
    Много апетитни снимки!
    Поздрави и от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,ще се радвам да го направиш!
      Поздрави,Гоголинка!

      Изтриване
  3. Леле, Мире,това ми е любима комбинация-кори с крем...Щи запиша рецептата и ще си ги направя.Твоят пудинг е прекрасен!
    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Живе!
      Хубав да е и твоя ден!

      Изтриване
  4. Не съм пробвала тази комбинация, но определено изглежда великолепно щрудела! Мира, както винаги не спираш да твориш:-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси, то си е зарибяващо готвенето.:)
      Поздрави!

      Изтриване
  5. Мале ,Миреее каква вкусотия си направила пак! Толкова е апетитно че се олях направо от вида и.
    Много хубава рецепта ,невероятна!
    Прекрасен след обед ,прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Зиче!
      Радавам се,че ти е харесал щрудела!
      Прегръдки!

      Изтриване
  6. Аууууу това изглежда толкова апетитно :))) Изкушавам се да се пресегна за парченце :))
    Поздравления!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Ох, как обичам щрудел и кремчета също. И тази комбинация страшно ме изкушава.
    И аз искам парченце :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Е,точно такава версия на щрудел не съм правила,с варен пудинг.Непременно ще го направя,отивам да си го сложа за по-сигурно в листата,защото ми взе ума,Мира!
    Хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се,че ти е харесал щрудела ,Роси!
      Приятна вечер и на теб!

      Изтриване
  9. Мира, нямах търпение да се прибера от работа и да направя щрудела.Съпругът ми , който не обича да си разваля вечерята, не издържа и го опита.Прекрасно решение за десерт!
    Благодаря ти, мила Мира!
    Приеми прегръдка от мен и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вили ,много се радвам ,че си приготвила щрудела!
      Благодаря за хубавите думи!
      Сърдечени поздрави!

      Изтриване
  10. Много апетитен и необичаен щрудел! Чудесна комбинация! Прекрасни снимки!
    Поздравления и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  11. Мира, направих отново щрудела, добавяйки тиква и карамел към пудинга.Не подправих с канела, а оставих ванилията и карамелът да са водещи, а тиквата......ах, много и легна тази компания.
    Прегръдки, мила и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вили ,радвам се ,че си експериментирала и открила чудесна вариация на щрудела!
      Поздрави!

      Изтриване
  12. Мире,тази вечер с кеф ще си направя този щрудел.Благодаря за споделената рецепта!

    ОтговорИзтриване
  13. Щтрудел не означава ли сладкиш с плодове!? И по-точно с ябълки... Не ги видях в рецептата.

    ОтговорИзтриване