Продукти:

3бр.-лаврак
3-4с.л.-зехтин
сол на вкус
2скилидки- чесън
копър
черен и червен пипер
сока на един лимон
1-лимон/на резени/
галета

Рибата се почиста и измива.Обтрива се със сол от всички страни и се поставя в съд.Прави се марина от пресован чесън ,зехтин и лимонов сок.Оставя се да престои в хладилника за час.





След това се изважда от маринатата Овалва се в предварително смесени : галета,копър,червен и черен пипер.Нарежда се върху пекарска хартия, в тава.Добавя се маринатата.Слагат се резени лимон във вътрешността.Пече се на 200гр.