Продукти:

2бр.-пил.филе/може и от бутче/
300гр.-пуешко пушено месо
500гр.-кайма смес
3-4бр.-сварени яйца
1бр.-морков
200гр.-гъби
1вр.-пресен лук
2скил.-чесън
черен и червен пипер
кимон
1-2с.л.-мед
50гр.-масло
сол на вкус

За соса :

300гр-гъби
30 гр.-масло
1с.л.-олио
2-3с.л.-брашно
вода
сол и чер пипер на вкус





Пилешките филета се нарязват на тънки пържолки . Овкусяват с чесън/пресован/ , малко сол,кимон и черен пипер. Нареждат се едно до друго, върху парче фолио.От горе се разпределят част от предварително задушните в масло гъби.Останалите се използват за соса.
Върху гъбите се нареждат на тънко нарязани парчета от пуешкото месо.От горе се слагат стръкове  пресен лук.Следва  каймата,която е овкусена предварително.Върху нея се подреждат по дължина ,нарязани на кръгчета яйца,в две редици.Между тях се слагат ивици морков.Рулото се загъва внимателно и плътно с фолиото и се поставя в тава за печене.Пече се около час . Фолиото се маха и рулото се намазва с предварително смесени масло,червен пипер и мед.Връща се обратно да се зачерви.
През това време от  останалите гъби се приготвя сос за гарнитура.






Надявам се ,че рецептата ще ви допадне!




Поздравявам ви с моите кокиченца,които най-после подадоха главички из дълбокия сняг!
Желая ви много усмивки и ведро настроение ,в очакване на пролетта!