четвъртък, 16 февруари 2012 г.

Шоколадови бонбони със смокини и кокос




Продукти :

100мл.-сметана
50гр.-масло
100гр.-захар
150гр.- черен шоколад
ванилия
50мл.-коняк
150гр-кокосови стърготини
12бр.-смокини/от сладко/

Сметаната се загрява заедно със захарта,докато се стопи.Добавя се маслото/30гр./ ,разбъркава се до хомогенна смес.Изсипват се стърготините и ванилията.Получената смес се оставя да се охлади и стегне.
Смокините се изваждат от сладкото и се заливат с коняк.После се  отцеждат .Моите са цели.Пълнят се с кокосовата смес.
От останалата смес се оформят  топчета и се слагат всички в хладилника.
Шоколада се разтапя на водна баня с 20 гр.масло. Всички бонбони се потапят с помоща на малка лъжичка в шоколада.Готовите се оставят върху алуминиево фолио.Пак се прибират на студено да се стегнат.
По желание може да се нашарят с ивици от бял шоколад.



 От тази доза се получиха 24 бонбона.




7 коментара:

  1. Мира , чудесни бонбони си направила !Поздравления ! Хубава вечер !

    ОтговорИзтриване
  2. Мира,голямо изкушение си предложила,чета съставките и си представям вкуса.Поздравления!Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Ох, Мира,
    сега като си помисля за тези бонбони, само мога да сънувам вкусът им;) Поне сънят ми ще е сладък;)
    Страхотни са станали!

    ОтговорИзтриване
  4. И аз преди лягане се отбих тук и сега тези бонбони ще ги сънувам...
    Мире,много са ти красиви...
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Оооо,една поне ще си открадна обезателно,мале че са вкусни!Обичам и кокос,и смокини,и черно шоколадче!Супер са!

    С пожелание за хубав ден,Мира!

    ОтговорИзтриване
  6. Впечатлена съм! Красиви и много вкусни бонбонки! Прекрасен ден от мен!:)

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ви момичета,радвам се,че са ви харесали бонбонките!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване