понеделник, 23 април 2012 г.

Пита Венец







Продукти:

2-яйца/жълкък за намазване/
1ч.ч.-прясно мляко
30гр.-свежа мая
4с.л.-кис.мляко
1с.л.-захар
4с.л.-олио
1/2ч.л.-сол
около 700гр.-брашно
50гр.-масло /разтопено за намазване/






Маята се захваща с малко брашно ,захар в прясното мляко.
Като образува мехурчета се смесва с останалите продукти без маслото.
Меси се стегнато тесто и се оставя да втасва.
След това се дели на 4 топки.
Всяка се разточва и маже с разтопено масло и се нареждат една върху друга.
Последната не се маже.
Леко се разточват ,както са заедно.
Нарязва се на триъгълници  от центъра ,но не до края.
Всеки триъгълник се обръща на вън, като пластовете леко се разделят на ветрило.
Втасва още веднъж във фурната на 50гр.
Маже се с жълтък и се пече на 180гр.








                                                          Един цветен поздрав за настроение!







17 коментара:

  1. О Мира!Колко красива пита венец си направила!А снимките с лаленцата ми напълниха и те душата,толкова са нежни!Ами и люляка и той цъфнал!
    Много красив пост!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да люляка е в стихията си и мирише прекрасно.
      Благодаря ,радвам се че се отби!

      Изтриване
  2. Питката е много красива ,Мире! Абе майстор си :) ! Такива красиви ,рошави лалета не бях виждала :)..много са сладки !
    Хубава нова седмица ! Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ваня, направо се залепих за тавана с твоята похвала:)
      Благодаря и поздрави!

      Изтриване
  3. МИРА, РАЗКОШОТИЯ ПИТА СИ НАПРАВИЛА МИЛИЧКА!
    Много ми хареса изпълнението и каква коричка само се е получила...
    Лалетата ти са чудни красота.
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Здравче,много мили думи!

      Изтриване
  4. Мира, фантастична е питата!
    Усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Мира, поздравления за питата!
    МНого те бива, да знаеш!
    МНого ми харесва!
    А от тези рошавите лаленца имам съвсем същите, но чак днес цъфнаха и не сме се снимали още;)
    Прекрасни са всичките пролетни цветя, които ни показа!
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Марте!Да ме бива ,колко да ме бива...:)
      Радвам се ,че имаш същите лаленцата.Много да те радват!
      Ще ви досаждам още с моите цветя,много ги обичам!
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Неустоимо вкусен изглежда венеца.Поздравления!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Страхотен венец!
    А лалетата са НЕВЕРОЯТНИ! Много бих искала и аз да имам градинка с такива прелестни цветя.
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели,пожелавам ти да ти се сбъдне мечтата за собствена градинка!
      Поздрави!

      Изтриване
  8. Венеца е прекрасен! Комплименти! А лаленцата са страхотни, толкова рошави:)...

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря,Кате!
    Много точно определение за лаленцата.:)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Ама какъв венец си направила, толкова е хубав!!!! Искам да си отчупя от него!:-)))
    Снимките на цветенцата така ме зарадваха.:-)))
    Мире, при мен мнооого отдавна стоят едни четири награди, които на всяка цена искам да споделя с теб, виждам, че ги няма на страничката ти. Ще се радвам, ако ги приемеш.:-)) Ето линка: http://magiasmoni.blogspot.com/2012/05/im-mai-regnet-es-wieder-lauter.html
    Сърдечни поздрави и пожелания за хубава вечер!

    ОтговорИзтриване