Кюфтета по чирпански в Крок-пот
12.6.12
На принципа съм око да види ,ръка да пипне....Днес пробвах наградата си от конкурса на Кулинария бг.-"Сготви,сподели,спечели"На пръв поглед обикновените кюфтета по чирпански се превърнаха на финала в невероятно апетитно,сочно и ароматно ястие!Бавното готвене се оказа наистина и много вкусно!
Продукти:
800гр.-кайма
1гол.глава- кромид лук
4бр.-домати от консерва
2бр.-моркови
2бр.-картофи
3 скил.-чесън
1с.л.-червен пипер
2с.л.-олио
дафинов лист
За кюфтетата:
800гр.-кайма
100гр.-ориз
кромид лук
чубрица
черен пипер
кимион
2-3с.л.-брашно
2с.л.-олио
Лука се нарязва на ситно,морковите на кръгчета,а картофите на кубчета като за мусака.
Слагат се в керамичния съд на Крок-пот, в който се добавя малко мазнина на дъното.
Съда се поставя на студен котлон и постепенно се загрява.
След като се задушат зеленчуците се добавят доматите и след това червения пипер и дафинов лист .
През това време се омесва каймата с подправките и ориза.
Оформят се малки кюфтета и се овалват в брашно.
Подреждат се върху зеленчуците и съда се поставя в леглото на Крок -пота.
Използвах втора степен за време 2часа.
След като приключи готвенето ,запекох ястието на грил за 10 мин. във фурната.
Гарнира се с нарязан магданоз.
.JPG)
.JPG)
22 коментара
Оххххххх,много вкусно!
ОтговорИзтриванеМире,все пак е лято......идва време за плаж...смили се :))
Така е Милeнка, идва лято...без хляб става ,няма проблем!
ИзтриванеКаймата е телешка и съм ползвала само две лъжици олио.:)
Поздрави и приятна вечер!:)
Поздравления за наградата!
ОтговорИзтриванеА кюфтетата са много апетитни!
Поздрави и хубаво лято!
Благодаря,Дани!
ИзтриванеПриятна вечер!
Изглежда супер вкусно и ми даде идея! Поздрави, Мира!
ОтговорИзтриванеРадвам се ,че съм ти била полезна Цвети!:)
ИзтриванеСърдечни поздрави и хубава вечер!
Радвам се за теб! Страхотно изглеждат!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траянка!
ИзтриванеМислех нещо по -засукано да приготвя ,но и тази традиционна гозба стана прекрасна!
Паздрави и прекрасна вечер!
Мира, поздравления за наградата!
ОтговорИзтриванеСега чакаме всички бавно приготвени вкусотии;)
И хубава вечер!
Марте ,ще има още варианти след днешния резултат...Наистина бавното готвене е много вкусно!
ИзтриванеСърдечни поздрави и приятна вечер!
Мира колко апетитна манджица си направила оххх така ми се прияде като я гледам тази вкусотия.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Благодаря,Здравче!
ИзтриванеВинаги така я приготвям,но на ниска температура стана голяма вкусотия!
Поздрави и приятна вечер!
Мирче, наистина изглеждат много вкусно, а готвенето на бавен огън винаги придава невероятен вкус на ястията. За съжаление днес малко хора имат време да седят до печката, но пък този уред чудесно заменя тази дейност. Страхотен е и със здраве да го ползвате и много вкусни манджички да си готвите:)!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Кате!
ИзтриванеПрекрасен юнски ден ти желая!
Честита награда,Мира,и винаги от нея да ухае страхотно!Както изглежда и това първо ястие,сготвено в бавната тенджерка.
ОтговорИзтриванеТова онзи конкурс ли е,за който гласувахме?
Прекрасен ден!
Да ,Роси същия конкурс е.
ИзтриванеБез вашата подкрепа нямаше да преживия тези емоции,за което благодаря на всички!
Поздрави и приятен ден!
Тези кюфтенца ги съм си ги намислила от толкова време, а твоите изглеждат повече от страхотно и май е дошъл моментът да ги реализирам! Много много апетитни!
ОтговорИзтриванеБлагодаря!Радвам се ,че са ти харесали!
ИзтриванеПоздрави и хубав следобед!
Мире,много вкусничко при теб...
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Благодаря,Живе!
ИзтриванеПрекрасана вечер и за теб!
Поздрави!
Първо поздравления за наградата! Да си я ползваш с кеф и много хубави неща да сготвиш в нея!
ОтговорИзтриванеКакто тези прекрасни кюфтенца!:-))Вкусно изглеждат!
Поздрави!
Благодаря,Мони!
ИзтриванеПоздрави!