Продукти:

1 -цяло пиле
4бр.-пресни картофи/с кората/
6малки  глави -пресен кромид лук
2бр.-моркови
1бр.-лимон
6-7скилидки-чесън
1/2ч.ч.-бира
50гр.-масло
щипка сол /за зеленчуците/

За маринатата:

2с.л.-соев сос
1с.л.-Дижонска горчица
1с.л.-мед
1с.л.-червен пипер
мащерка



От продуктите се приготвя марината ,с която се обтрива цялото пиле отвън и отвътре.
Лимона се измива добре и се надупчва.
Поставя се във вътрешността с няколко скилидки чесън и  стръкчета прясна мащерка.
Отлепва се кожата на пилето внимателно .
Под нея се  поставят малки парченца масло и нарязани скилидки чесън.
Затваря се отвора с клечки за зъби.
Зеленчуците се нарязват на едро,като лука се оставя цял.Посоляват се .
Слагат се в съда за готвене ,сипва се бирата и от горе се поставя
подготвеното пиле.Захлупва се .
Приготвих пилето в Крок-пот.Готвих го на   II степен, за 4 часа.
След като приключи готвенето отворих капака и намазах пилето с масло .
Сложих във фурната за 10 мин. да се запече.
Може да се ползва  керамична тенджера и да се изпече във фурна.