четвъртък, 14 юни 2012 г.

Пиле с лимон и зеленчуци




Продукти:

1 -цяло пиле
4бр.-пресни картофи/с кората/
6малки  глави -пресен кромид лук
2бр.-моркови
1бр.-лимон
6-7скилидки-чесън
1/2ч.ч.-бира
50гр.-масло
щипка сол /за зеленчуците/

За маринатата:

2с.л.-соев сос
1с.л.-Дижонска горчица
1с.л.-мед
1с.л.-червен пипер
мащерка



От продуктите се приготвя марината ,с която се обтрива цялото пиле отвън и отвътре.
Лимона се измива добре и се надупчва.
Поставя се във вътрешността с няколко скилидки чесън и  стръкчета прясна мащерка.
Отлепва се кожата на пилето внимателно .
Под нея се  поставят малки парченца масло и нарязани скилидки чесън.
Затваря се отвора с клечки за зъби.
Зеленчуците се нарязват на едро,като лука се оставя цял.Посоляват се .
Слагат се в съда за готвене ,сипва се бирата и от горе се поставя
подготвеното пиле.Захлупва се .
Приготвих пилето в Крок-пот.Готвих го на   II степен, за 4 часа.
След като приключи готвенето отворих капака и намазах пилето с масло .
Сложих във фурната за 10 мин. да се запече.
Може да се ползва  керамична тенджера и да се изпече във фурна.


14 коментара:

  1. Мире, чудно пиленце си приготвила!!! Правила съм с лимон и знам, че става много вкусно.:-))) Много апетитни снимки!
    Сърдечни поздрави и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. охаа ,страшно апетитно е полегнало върху тези картофки :))
    приятен ден мила

    ОтговорИзтриване
  3. Ах,тази вълшебна тенджерка,гледай пак какво пиршество е предложила :) !
    Страхотно ястие,а марината абсолютно ми допада!
    Прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси сега ,докато не пробвам това онова няма да се успокоя.:)
      Приятна вечер!

      Изтриване
  4. Това пиленце е толкова апетитно, че определено ме навява на мисли, че трябва да повторя обяда си :) Страхотно е! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, много сочно стана,доволна съм от резултата!
      Поздрави и приятна вечер!

      Изтриване
  5. Много апетитно пиленце, Мира!
    А колко е сочно си представям, щом е сготвено в Крок пот-а :)
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Днес пробвам воденички в Крок-пота...винаги са ми били проблем да ги сваря така както ми се иска.Станаха чудесни,сочни и вкусни!
      Приятна вечер и на теб!

      Изтриване
  6. Мира, след Пепчо сега и ти ще ме побъркваш с този уред;)
    Изглежда прекрасно, сочно и ароматно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте ,мерак ...какво да се прави...:)
      Поздрави и слънчево настроение!

      Изтриване
  7. Имаше една приказка за масичке донеси ми храна, като гледам тук какво се случва имам чувството, че този уред е вълшебен! Големи вкусотии излизат от него!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Има ещо вярно Кате.Наистина става вкусно...пък и взе да ми харесва това готвене...слагаш всичко ,захлупваш и забравяш:)
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване