неделя, 8 юли 2012 г.

Зарзават по селски

    

  Това е едно любимо мое ястие .Лятото често го приготвям.Магията е в това ,че всички зеленчуци са набрани от градината.
  Изкарахме един чудесен уикенд на село!

Продукти:

4бр.-кромид лук
7,8бр.-чушки сиврия
2бр.-патладжан
4бр.-картофи
4бр.-домати
сол
3,4с.л-олио
1с.л.-червен пипер
магданоз

Лукът,чушките,патладжана са измиват почистват и нарязнат на кубчета.
Картофите се обелват и нарязват като за пържене.
Всичко се слага в тавата.
Доматите се настъргват с ренде и се добавят към останалите зеленчуци.
Поръсва се със сол,червен пипер ,олио и ситно нарязан магданоз.
Разбърква се добре и се пече на 200гр.до готовност.





    Не само зеленчуците са в апогея си ,а и цветята на двора.




    Разбира се ,че имаше и барбекю-ребърца доволно постояли в марината ...




   На финала една закачка от мен за вас,с пожелание за добро настроение и много усмивки!:)


12 коментара:

  1. Мира, това са едни от най-хубавите уикенди- на село, на чист въздух, сред зеленчуци и плодове... обожавам ги, макар от дете да не ми се намира село;)
    Прекрасна лятна гозбичка!

    ОтговорИзтриване
  2. Много слънчево и чудно ястие ! И не само твое любимо :)...
    Красива публикация ,Мире ! Снимките ти са разкошни !
    Хубава нова седмица ! Целувки :*!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Ваня!
      Радвам се ,че и ти харесваш това ястие!:)

      Изтриване
  3. Ох, ох, ох, ама вкусотия, ама красоти, и при това натурални и селски!
    Напълни ми душата!Чудесни снимки!
    Дето се вика, изплакнах очи и въздъхнах!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Гоголинка!
      Поздрави!

      Изтриване
  4. ММММ..Мирааааа моята любима манджа си направила обожавам я. Мръвките си ги яжте аз си взимам тавата направо.:) Чудна ееееее..
    Цветята и снимките ти са страхотни!!!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравче и аз зарязвам мръвките ...:)
      Поздрави!

      Изтриване
  5. А, чудничко сте си изкарали! Зарзават от градината е гаранция за вкусно ястие, а пък ти така изкусително си го приготвила! И ребърцата ме впечатлиха и градинката и цветята...

    ОтговорИзтриване
  6. Много лятно предложение, в духа на сезона! Чудесни снимки!Харесва ми твоето местенце, Мира! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ,Дани!
    Радвам се ,че ти харесва моето местенце!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване