Зарзават по селски

8.7.12

Това е едно любимо мое ястие .Лятото често го приготвям.Магията е в това ,че всички зеленчуци са набрани от градината.
Изкарахме един чудесен уикенд на село!

Продукти:

4бр.-кромид лук
7,8бр.-чушки сиврия
2бр.-патладжан
4бр.-картофи
4бр.-домати
сол
3,4с.л-олио
1с.л.-червен пипер
магданоз

Лукът,чушките,патладжана са измиват почистват и нарязнат на кубчета.
Картофите се обелват и нарязват като за пържене.
Всичко се слага в тавата.
Доматите се настъргват с ренде и се добавят към останалите зеленчуци.
Поръсва се със сол,червен пипер ,олио и ситно нарязан магданоз.
Разбърква се добре и се пече на 200гр.до готовност.

Не само зеленчуците са в апогея си ,а и цветята на двора.

Разбира се ,че имаше и барбекю-ребърца доволно постояли в марината ...

На финала една закачка от мен за вас,с пожелание за добро настроение и много усмивки!:)

12 коментара

Мъх8 юли 2012 г. в 22:55
Мира, това са едни от най-хубавите уикенди- на село, на чист въздух, сред зеленчуци и плодове... обожавам ги, макар от дете да не ми се намира село;)
Прекрасна лятна гозбичка!
ОтговорИзтриване
Отговори
Ivana Krasteva-Pieroni 9 юли 2012 г. в 10:00
Много слънчево и чудно ястие ! И не само твое любимо :)...
Красива публикация ,Мире ! Снимките ти са разкошни !
Хубава нова седмица ! Целувки :*!
ОтговорИзтриване
Отговори
gogolina9 юли 2012 г. в 10:47
Ох, ох, ох, ама вкусотия, ама красоти, и при това натурални и селски!
Напълни ми душата!Чудесни снимки!
Дето се вика, изплакнах очи и въздъхнах!
ОтговорИзтриване
Отговори
Черпак с мерак9 юли 2012 г. в 11:33
ММММ..Мирааааа моята любима манджа си направила обожавам я. Мръвките си ги яжте аз си взимам тавата направо.:) Чудна ееееее..
Цветята и снимките ти са страхотни!!!
Прегръдки!
ОтговорИзтриване
Отговори
Екатерина10 юли 2012 г. в 9:04
А, чудничко сте си изкарали! Зарзават от градината е гаранция за вкусно ястие, а пък ти така изкусително си го приготвила! И ребърцата ме впечатлиха и градинката и цветята...
ОтговорИзтриване
Отговори
Dani B10 юли 2012 г. в 13:56
Много лятно предложение, в духа на сезона! Чудесни снимки!Харесва ми твоето местенце, Мира! :)
ОтговорИзтриване
Отговори
Мира11 юли 2012 г. в 21:18
Благодаря ,Дани!
Радвам се ,че ти харесва моето местенце!
Поздрави!
ОтговорИзтриване
Отговори