събота, 26 март 2016 г.

Шоколадови мъфини







Продукти:
  1 яйце
  1 ч.ч.- брашно
  ½ ч. ч.- олио
  ½ ч. ч.- сок от портокал
. 3ч.л. - какао
  ½ ч. ч.-кафява захар
  1 бакпулвер
  портокалови корички
 
За декорация:
 100мл-сладкарска сметана
 2 с.л.-пудра захар
 канела





Захарта и яйцето се разбиват с миксер.Добавя се олиото.
Към получената смес на порции се прибавят сухите съставки/брашно,какао,бакпулвер/ смесени предварително.Редуват се с портокаловия сок.
Разбиването продължава до изчерпване на продуктите.
Накрая се добавят настърганите портокалови корички.
Разбърква се на ръка.
Хартиени кошнички се поставят в метална форма за мъфини.
Пълнят се две трети от тях с помощта на щипка за сладолед.
Пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25минути.
Проверяват се дали са изпечени с клечка за зъби. 
За декорацията се разбива сметаната и пудрата захар с миксер.
Шприцоват се розички и се декорират по желание.
Накрая мъфините може да се поръсят с канела,какао.
 
 



Няма коментари:

Публикуване на коментар