Месото се  запържва  в тенджера с масло и олио.Изважда се в отделен съд.В тенджерата към останалата мазнина добавяме гъбите и запържваме .Към тях слагаме лука , праза,чесъна и  задушаваме до омекване.Поръсваме с червен пипер и връщаме месото .Сипваме виното ,половин чаша топла вода ,слагаме  дафинов лист , бахара и  посоляваме.Ястието варим до омекване на месото и към финала добавяме доматен сок около половин чаша /аз добавих и сушени домати/Оставя се да къкри още 15 минути и на финала се сгъстява с малко брашно.

   Гарнирах със сварен ориз.



За финал малко уют с хризантемите ми и последния завършен гоблен.