Мъфини с кокос
17.12.11
Продукти:
1 яйце
2/3ч.ч.-захар
1/2ч.ч.-олио
1/2ч.ч.-кисело мляко
1,1/2ч.ч.-брашно
1/2ч.ч.-кокосови стърготини
1 бакпулвер
лим. кора
ванилия
Уточнение-от продуктите се получават 12 бр. кексчета.
......и напудрени........
Разбиваме яйцето със захарта и добавяме олиото,кис. мляко.Изсипваме кокоса , лимоновите кори и ванилията.Към брашното прибавяме бакпулвера и на части изсипваме към течните съставки .Получената кексова смес разпределяме във формичка за мъфини.Не трябва да се пълнят до горе отворите.
Печем на 180 гр. до готовност.
Кексчетата станаха пухкави и ароматни!
.JPG)
.JPG)
7 коментара
Мира,разкошни са!И така хубаво са се запекли,такива едни златисти,с хрупкави ръбчета!
ОтговорИзтриванеЯ да те питам формичките ти силиконови ли са,че вчера се колебаех дали да не си взема и едни такива?Много са ефектни,а и ако му се занимава на човек в дупчицата може да шприцова кремче.
Лека нощ и хубава неделя!
Да силиконова форма е и дори се чудех дали ще се оформят кексчетата.Добре се извадиха ,но ги оставих да се охладят преди това.
ОтговорИзтриванеАроматни, нежни, красиви, напудрени и вкусни мъфини, Мира, чудесни са! Рецептата звучи вкусно! Хубава неделя от мен!
ОтговорИзтриванеНапудрени са още по-красиви:-)
ОтговорИзтриванеИ с този кокос... обичам го;-)
Много хубава седмица ти желая, Мира;-)
Candy,Мъхче благодаря ви!
ОтговорИзтриванеИзглеждат прекрасно!!! Толкова са златисти, че направо е неприлично, да ти кажа (щото ми е доядоха, затова е неприлично :)))
ОтговорИзтриванеПоздравления за майсторството :)
fedora,благодаря!Почерпи се,не се притеснявай...:))
ОтговорИзтриване