Продукти:

1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
1 яйце
3-4 с.л. олио
около 500 гр. брашно /докато спре да лепи по ръцете/

Приготвяне:

Содата се погасява в киселото мляко. В съд се поставят млякото, яйцето, солта и олиото. Смесват се продуктите. Не използвам техника, но не вярвам да навреди. Постепенно прибавям брашното и бъркам. После се измесва. Разточва се с дебелина около половин сантиметър. Реже се на формички по желание. Пържи се в сгорещено олио.