Няма как да не пробвам прочутата Памук погача.Ползвах рецептата на Зиче. Благодарна съм на всички,които споделиха рецептата и оформянето на тази невероятна пита! Продукти: 1 ч.ч. (240 мл) -топло прясно мляко 1 ч.ч. (240 мл) -топла вода 1 ч.ч. (240 мл) -растително масло 5 с.л. -захар 1 с.л.- сол ½ пак. (20 г)- прясна мая или 7гр.-суха 6 ч.ч. (840 г)- брашно 1-...
Продукти: /От тази доза излизат 3 буркана/ 2кг. - червена капия 4бр. -домати/ средно големи/ 1,1/2ч.ч.- оцет 1ч.ч.- захар 1ч.ч.- олио 4,5 с.л./равни/ - сол скилидки чесън връзка-магданоз, керевиз 1каф.лъжичка/равна/-натриев бензоат на буркан Чушките се измиват и почистват от дръжки и семки. Доматите се настъргват на ренде. Изсипват се в голяма тенджера. Към тях се добавят оцета,захарта,олиото и солта. Сместа се разбърква и...
In
Десерти,
Ябълков пай
Предлагам ви да опитате един много фин,сочен, с богат плодов вкус десерт. Приготвя се бързо и да ,няма грешка ,без мазнина. Източник:тук Продукти: 1кг.-ябълки 1ч.ч.-брашно 1/2ч.ч.-захар 100мл.- прясно мляко/пълномасленно/ 3 - яйца 1 - бакпулвер 1 - ванилия лимонови корички 1с.л.- ром пудра захар за поръсване В купа се разбиват с миксер яйцата със захарта до пухкав крем. Брашното се смесва с бакпулвера....
За всички почитатели на патладжана-лесен,здравословен и много вкусен начин за приготвяне.Ако не сте пробвали, опитайте! Продукти: 2 - големи патладжана брашно сол червен пипер зехтин За салцата: 1 - домат скилидка чесън магданоз сирене Патладжаните се измиват и почистват от дръжките. Нарязват се на кръгчета с дебелина 1см. В голяма тава се слага хартия за печене. Изсипват се няколко лъжици зехтин. В чиния...
Рецептата е на Лорейн Паскал и дойде точно на време.Тъкмо се чудех как да оползотворя един буркан с фъстъчено масло. :) Продукти: 150гр. -краве масло 2пак. -бисквити Роден край с какао 100гр. -пудра захар 300гр. -фъстъчено масло 200гр. -черен шоколад 1с.л.- олио филирани бадеми /за поръска/ Бисквитите се разбиват с блендер.Добавя се пудрата захар и разтопеното масло. Сместа се разбърква добре.После към нея...
Това ястие е най-вкусно ,когато е приготвено с пресни зеленчуци откъснати от домашната градина.Ако пък нямате такива отидете на пазара и си купете от някоя баба. Продукти: 2гл.- кромид лук 6 - чушки 1- патладжан 2 -домата 2скил.- чесън 1 с.л.- червен пипер 1ч.л.-сол олио Зеленчуците се измиват и нарязват на ситно. В дълбок тиган се сипва олио да покрие дъното. Загрява се...
Днешното ми предложение е ронлив,топящ се с богата маслено-бадемова плънка тарт.Целия този разкош е гарниран с фин вкус на круши.Не пропускайте да го пробвате! Продукти: 125 гр.- меко масло 100 гр.- кристална захар 1 -яйце 250 гр.- брашно 1 - ванилия За плънката: 100 гр.- меко масло 100 гр.- пудра захар 100 гр.-млени бадеми 3 с.л.- брашно 1 с.л.-амарето 5 - круши 2,3с.л.-тъмна...
In
Кексове,
Бананов кекс
Продукти: 5 бр.-яйца 1 ч.ч.-захар 3 с.л.-тъмна захар 2 -банана 1/2ч.ч.-олио 2,1/2ч.ч.-брашно 1-бакпулвер 1-ванилия 30гр.-шоколадови капки пудра захар за декорация Яйцата се изваждат предварително от хладилника. Разделят се белтъци от жълтъци. Белтъците се разбиват на пухкав сняг с 2,3 лъжици от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата светла и тъмна захар. Към тях се добавя олиото,предварително намачканите с вилица банани и ванилията. Отново...
Продукти: 500 гр.-пресни черни миди с черупки 1ч.ч.- объл ориз 1гл. - кромид лук 1 -морков 1 - домат 3скил.-чесън 1/2ч.ч.-бяло вино 1ч.ч. -вода черен пипер сол лимон магданоз ,копър зехтин 30гр.-масло Мидите се почистват от стърчащото мустаче. Черупките се изтъркват под течаща вода с твърда четка. Измиват се добре в няколко води.Ако има отворени миди се отстраняват. Мидите се слагат в тенджера ...
Продукти: 1 - сьомгова пъстърва 1 - връзка копър 2 - лимона черен пипер чесън сол персни картофи моркови чери домати тиквичка лук зехтин От двата края на почистената и измита пъстърва се правят прорези. Рибата се обтрива със сол и черен пипер отвън и вътре. В прорезите се пъхват резени лимон. В коремната кухина се слагат нарязани скилидки чесън,резени лимон и стръкове...
Посочените продукти са за 12бр.тарталети . Диаметърът на формичките е 8см,а височината 3см. Продукти: За тестото: 125 гр.-масло 100 гр.-пудра захар 1 - жълтък 2 с.л.-студена вода ванилия 400 гр.-брашно За крема: 300 мл.-пълномаслена сметана 3- жълтъка 1 - яйце 2с.л.-кристална захар ванилия За глазурата: 6с.л.-кристална захар 2с.л.-вода Към брашното се добавя нарязаното на кубчета масло. Смесват се ,докато се получат маслени трохи....
Тези рулца и са идеално предястие или гарнитура.Рецептата е подходяща също и за тиквички. Приготвят се бързо,вкусни са и ефектни. Продукти: 2 -патладжана/големи/ 2,3 с.л.-зехтин сол За плънката: 300 гр.-крем сирене 3 с.л.- заквасена сметана/или гъсто кис.мляко/ 2 скил.-чесън копър черен пипер Патладжаните се измиват. Нарязват се по дължина на филийки с дебелина 0,5см и се посоляват. В загрят и подмазан грил тиган...
Продукти: 1л.-прясно мляко 1ч.ч.-грис 1ч.ч.-захар ванилия 200гр.-бишкоти Савоярди 1ч.ч.-кафе еспресо/подсладено/ Плодове /по избор/: 6 бр.--кайсии 300 гр.-череши/без костилки/ 10бр.-ягоди шепа касис 10 гр.-желатин/за глазиране/ Черешите се почистват от костилките. Половината кайсии се нарязват на кубчета,а другата част на полумесеци. Приготвя се чаша кафе и се подслажда със захар. Млякото се слага в тенджера на котлона да заври. Към него се изсипва гриса със...
.jpg)
